| 水出しコーヒーの作り方 |
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まだ５月に入ったばかりなのに暑い日が続きますね＾＾
そこで、簡単にアイスコーヒーを作る方法をご紹介します。
（水出しコーヒー 別名：ダッチコーヒーとも言われています）
用意する物
アイスコーヒー用コーヒー豆
５００ｍｌのペットボトル
普通に使っているコーヒーサーバー
まず、ペットボトルは中を十分に洗っておいて下さい。
洗ったペットボトルにコーヒー豆３０ｇ～４０ｇ（好みにより増加減）を入れ、水をいっぱいまで入れます。（最近流行のアルカリイオン水が特にお勧めです。）
泡が出ますが出来るだけ入れて下さい。
後はキャップを閉めて、冷蔵庫で２～３日寝かせて下さい。（途中良く振ると、なお良い）
後は普通にサーバーでこすと出来上がりです。
使ったペットボトルを良く洗い、その中に戻しても良い。（保存する場合）
保存は２～３日迄可能です。（なるべく早めに飲んで下さい。）
後、冷凍にして氷代わりに使っても良いですね＾＾
好みによりガムシロップを加えて冷凍にして、砕いてそこにアイスコーヒーを入れると、最後まで薄くならずに飲めますよ。
うちではたまにミルクを凍らせて使っています。
最初に飲んだ時と溶けた時の色の変化も楽しめますし、味もだんだんと変化してとても美味しいですよ(^_-)ｖ
超簡単なので試して下さいね＾＾
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5月5日（木）18:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 珈琲、紅茶 | 管理
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